Жульєн в картоплі

1 . Етап

Картопля добре вимийте і розріжте вздовж навпіл, висшкребіте середину і покладіть в холодну воду.

2 . Етап

Гриби наріжте не дуже крупно і обсмажте на вершковому маслі 5 хвилин. Потім додайте дрібно нарізаний лук, сіль, перець і готуємо ще 5 хвилин. Після додайте борошно і вершки постійно помішуючи, в разі потреби додайте ще спеції, тримайте на вогні близько 5 хвилин.

3 . Етап

Картопля викладіть на трохи змащену жаровню, посоліть трохи і викладіть наші гриби. Запікайте жульен в розігрітій духовці до 200 градусів 15 хвилин.

4 . Етап

Посипте тертим сиром і знову поставте в духовку на 15 хвилин.

5 . Етап

Жульєн в картоплі готовий, подавайте теплим.

6 . Етап

Смачного!!!