Name: Жульєн
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Печериці - 350 гр.; Куряче філе - 350 гр.; Цибуля ріпчаста - 100 гр.; Сир твердий - 90 гр.; Вершки 10% - 4 ст. л.; Масло рослинне - для смаження; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інгредієнти для - Жульєн

1. Печериці 350 гр.

2. Куряче філе 350 гр.

3. Цибуля ріпчаста 100 гр.

4. Сир твердий 90 гр.

5. Вершки 10% 4 ст. л.

6. Масло рослинне для смаження

7. Перець чорний за смаком

8. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Жульєн

1 . Етап

Лук наріжте кубиками.

2 . Етап

Печериці так само наріжте кубиками.

3 . Етап

Куряче філе потрібно нарізати не дуже великими шматочками.

4 . Етап

На окремій сковороді обсмажте куряче філе до білого кольору. Разом обсмажте цибулю і гриби до рум'яної, потім додайте м'ясо, вершки, посоліть і поперчіть за смаком, готуйте близько 5 хвилин.

1. Етап. Жульєн: На окремій сковороді обсмажте куряче філе до білого кольору. Разом обсмажте цибулю і гриби до рум'яної, потім додайте м'ясо, вершки, посоліть і поперчіть за смаком, готуйте близько 5 хвилин.

5 . Етап

Викладіть грибну масу в горщики або в іншу форму, посипте зверху тертим сиром і поставте в розігріту духовку до 180 градусів на 15-20 хвилин.

1. Етап. Жульєн: Викладіть грибну масу в горщики або в іншу форму, посипте зверху тертим сиром і поставте в розігріту духовку до 180 градусів на 15-20 хвилин.

6 . Етап

Дайте трохи охолонути і подавайте.

7 . Етап

Смачного!!!

8 . Етап

Жульєн з куркою і печерицями це улюблене блюдо багатьох, воно дуже смачне, ситне і при цьому легке в приготуванні, таке блюдо чудово підійде для будь-якого свята, так само що б було смачніше жульен можна приготувати в булочках, просто зріжте верхні кришечки, вишкребіть середину, наповніть булочки грибний масою, посипте зверху сиром і накрийте зрізаною хлібної кришкою, тоді жульен буде ще більш ситним і смачним. А так же його зручно подавати.