Запіканка з тріскою та картоплею

1 . Етап

Рибу нарізати середніми шматками, посолити, поперчити і обваляти в борошні.

2 . Етап

Смажити в розпеченій олії до золотистого кольору, по 5 хвилин з кожного боку приблизно.

3 . Етап

Картоплю почистити і нарізати кружальцями. Ну чи овалами)

4 . Етап

Обсмажити в олії до утворення золотистої скоринки.

5 . Етап

Цибулю та помідор нарізати кільцем, болгарський перець - брусочками.

6 . Етап

Сметану з'єднати з майонезом, посолити, поперчити, додати пропущений через часнику часник, натертий на тертці сир і ретельно перемішати.

7 . Етап

У деко, змащене олією, викласти шарами: картопля, цибуля, тріска.

8 . Етап

Змастити соусом шар риби та продовжити викладати шари: помідори з перцем, картопля та зверху ще раз змастити соусом.

9 . Етап

Випікати у духовці при 180 градусах 25-30 хвилин.