Запечений окіст із сливовим соусом

1 . Етап

Для приготування запеченого стегеня необхідні такі інгредієнти.

2 . Етап

Форму для запікання застелити фольгою. М'ясо промити і добре обсушити. Викласти окіст у форму на фольгу жиром вниз. Часник очистити та нарізати на шматочки. На м'ясі зробити невеликі надрізи, нашпигувати окіст з усіх боків часником.

3 . Етап

В окремій ємності змішайте мед, сливовий соус D'arbo, сіль, коріандр та корицю.

4 . Етап

Вийшов ось такий соус.

5 . Етап

Окіст змастити цим соусом з усіх боків.

6 . Етап

Акуратно загорнути окіст у фольгу. Запікати при температурі 180 градусів одну годину.

7 . Етап

Потім розкрити фольгу та запікати ще 15 хвилин до утворення карамельної скоринки.

8 . Етап

Ароматний окіст із запеченою сливово - медовою скоринкою готовий. Смачного!!!