Інгредієнти для - Запечатаний омлет
Як смачно приготувати - Запечатаний омлет
1 . Етап
Хліб нарізати скибочками та вирізати середину, залишаючи по краю близько сантиметра.
2 . Етап
Дрібними шматочками нарізати м'ясо. Нарізати кубиками помідор.
3 . Етап
Налити масло на сковороду, на середньому вогні обсмажити спочатку м'ясо до готовності, потім додати помідор і розділити на три частини. Якщо у вас на сковороду не поміщаються всі шматочки хліба, залиште лише одну або дві частини начинки.
4 . Етап
Яйця із сіллю збити вилкою.
5 . Етап
Зменшити вогонь до мінімального. У сковороду викласти на начинку хліб.
6 . Етап
Залити яйцем (у мене помістилися два шматочки, тому я частину начинки та яйця залишила до наступної смаження). Зверху покласти сир.
7 . Етап
Нічого страшного, якщо яйце знизу трохи витече. Просто зберіть його і покладіть усередину. Зверху кладемо вирізану середину хліба і трохи притискаємо.
8 . Етап
Підняти знизу край хліба, якщо начинка не падає, тож можна акуратно перевернути конструкцію, краще щипцями або двома вилками.
9 . Етап
Коли друга сторона підсмажилася, викласти на тарілку і повторити маніпуляції, якщо залишилися інгредієнти.
10 . Етап
Смачно і в гарячому, і в холодному вигляді. Смачного!