Name: Закусочний торт з лаваша
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Цвітна капуста - 500 гр.; Лаваш - 4 Шт.; Сир твердий - 200 гр.; Сметана - 7 ст. л.; Часник - 1 зубка; Куряче яйце - 1 Шт.; Спеції - 1/3 Ч. л.; Кмин - 1 дрібка; Зелень - 2 гілочка; Лавровий лист - 1 Шт.; Перець чорний - 1 дрібка

Інгредієнти для - Закусочний торт з лаваша

1. Цвітна капуста 500 гр.

2. Лаваш 4 Шт.

3. Сир твердий 200 гр.

4. Сметана 7 ст. л.

5. Часник 1 зубка

6. Куряче яйце 1 Шт.

7. Спеції 1/3 Ч. л.

8. Кмин 1 дрібка

9. Зелень 2 гілочка

10. Лавровий лист 1 Шт.

11. Перець чорний 1 дрібка

Як смачно приготувати - Закусочний торт з лаваша

1 . Етап

Цвітну капусту розділити на великі суцвіття та відварити у підсоленій воді, з додаванням лаврового листа. У мене була заморожена капуста.

2 . Етап

Відкинути на друшляк, остудити. Капусту трохи віджати і дрібно порізати. Додати 3 столові ложки сметани, яйце, чорний мелений перець, видавлений часник, спеції та 150 грам сиру, натертого на великій тертці. Масу добре перемішати.

1. Етап. Закусочний торт з лаваша: Відкинути на друшляк, остудити. Капусту трохи віджати і дрібно порізати. Додати 3 столові ложки сметани, яйце, чорний мелений перець, видавлений часник, спеції та 150 грам сиру, натертого на великій тертці. Масу добре перемішати.

3 . Етап

Деко змастити олією, покласти лаваш. Промазати 1 ст. л. сметани. У мене був лаваш круглий діаметром 18-20 см, але можна взяти квадратний і розрізати на частини, залежно від розміру. Нам знадобиться 4 штуки. На змащений сметаною лаваш викласти начинку, розрівняти. Накрити другим лавашем, злегка притиснути.

1. Етап. Закусочний торт з лаваша: Деко змастити олією, покласти лаваш. Промазати 1 ст. л. сметани. У мене був лаваш круглий діаметром 18-20 см, але можна взяти квадратний і розрізати на частини, залежно від розміру. Нам знадобиться 4 штуки. На змащений сметаною лаваш викласти начинку, розрівняти. Накрити другим лавашем, злегка притиснути.

4 . Етап

У такий спосіб зібрати тортик. Перед викладанням начинки кожен шар змащувати 1 ст. л сметани. На 4 лаваші – 4 ст. л. сметани. Верхнім шаром має бути начинка. Верх посипати тертим сиром, що залишився, присипати кмином. Поставити лист у розігріту духовку і запікати при 180 градусах близько 15 хвилин.