Інгредієнти для - Закуска з баклажанів з цибулею
Як смачно приготувати - Закуска з баклажанів з цибулею
1 . Етап
Баклажани наріжте дрібно кубиками і обсмажте на олії до румяного кольору.
2 . Етап
Цибулю також наріжте кубиками і обсмажте до румяності.
3 . Етап
Помідори дрібно наріжте і додайте до цибулі, тушкуйте приблизно 5 хвилин.
4 . Етап
Всі овочі складіть в каструлю, посоліть і поперчіть, за бажанням можете додати трохи гострого перцю. Варіть після закипання 15 хвилин на повільному вогні. Потім додайте оцет і варіть ще 5 хвилин.
5 . Етап
Готову закуску перекладіть в стерильні банки і закатайте. Поставте під ковдру до повного охолодження кришками вниз.
6 . Етап
Смачного!!!
7 . Етап
Закуска з баклажанів з цибулею і помідорами ніжна, смачна, соковита з багатим ароматом і смаком. Готувати таку закуску досить просто і швидко, за бажанням можете додати ще трохи солодкого перцю, а за смаком гострого перцю. Така закуска відмінно доповнить будь-який гарнір, також можна подавати як намазку на хліб.