Інгредієнти для - Закуска Пікантні трюфелі

1. Сік 50 Мл.
2. Червоне напівсухе вино 50 Мл.
3. Желатин 8 гр.
4. Яловича печінка 200 гр.
5. Куряче філе 100 гр.
6. Грецькі горіхи 2 ст. л.
7. Морква 1 Шт.
8. Цибуля ріпчаста 1 Шт.
9. Часник 2 зубка
10. Масло оливкове 2 ст. л.
11. Сир плавлений 2 ст. л.
12. Болгарський перець 3 Шт.
13. Спеції за смаком
14. Цукор 2 ст. л.

Як смачно приготувати - Закуска Пікантні трюфелі

1 . Етап

50 мл брусничного соку змішати з 50 мл. вина та 2 ст. л. цукру. Підігріти до розчинення цукру. Пластинки желатину замочити, дати набрякнути. Віджати. Додати у сік з вином.

1. Етап. Закуска Пікантні трюфелі: 50 мл брусничного соку змішати з 50 мл. вина та 2 ст. л. цукру. Підігріти до розчинення цукру. Пластинки желатину замочити, дати набрякнути. Віджати. Додати у сік з вином.

2 . Етап

Розлити по формах і поставити в морозилку для повного застигання.

1. Етап. Закуска Пікантні трюфелі: Розлити по формах і поставити в морозилку для повного застигання.

3 . Етап

Звертаю вашу увагу на продукти, щоби потім не було зайвих питань. Болгарський перець попередньо посмажити у духовці чи на вогні, почистити. Перемолоти зручним для вас способом. Печінка, куряче філе, морква попередньо відварені! Цибуля та часник обсмажені на оливковій олії. Перемолоть у блендері печінку, філе куряче, моркву та цибулю з часником. Додати спеції та м'який сир (я взяла крем-чіз).

1. Етап. Закуска Пікантні трюфелі: Звертаю вашу увагу на продукти, щоби потім не було зайвих питань. Болгарський перець попередньо посмажити у духовці чи на вогні, почистити. Перемолоти зручним для вас способом. Печінка, куряче філе, морква попередньо відварені! Цибуля та часник обсмажені на оливковій олії. Перемолоть у блендері печінку, філе куряче, моркву та цибулю з часником. Додати спеції та м'який сир (я взяла крем-чіз).

4 . Етап

Добре перемішати, додати|добавляти| горіхи перемелені, ще раз перемішати.

1. Етап. Закуска Пікантні трюфелі: Добре перемішати, додати|добавляти| горіхи перемелені, ще раз перемішати.

5 . Етап

З 1 ст. л. отриманої маси робимо коржик, зверху укладаємо заморожену заготівлю. Закріпити краї, обсипати перцем, трохи притискаючи.

1. Етап. Закуска Пікантні трюфелі: З 1 ст. л. отриманої маси робимо коржик, зверху укладаємо заморожену заготівлю. Закріпити краї, обсипати перцем, трохи притискаючи.

6 . Етап

Поставити готову закуску у холодильник на 30 хвилин.

1. Етап. Закуска Пікантні трюфелі: Поставити готову закуску у холодильник на 30 хвилин.

7 . Етап

Таку закуску можна приготувати з риби, форму для подачі можна вибрати будь-яку. На новий рік я робила у формі тістечка. Включайте вашу фантазію та дивуйте близьких!

1. Етап. Закуска Пікантні трюфелі: Таку закуску можна приготувати з риби, форму для подачі можна вибрати будь-яку. На новий рік я робила у формі тістечка. Включайте вашу фантазію та дивуйте близьких!
Закуска Пікантні трюфелі
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Капустяна запіканка на сковороді
Капустяна запіканка на сковороді
Капусту тонко і не дуже крупно шаткуємо. Перекладаємо...
Хрумкий пиріг з яблуками та горіхами
Хрумкий пиріг з яблуками та горіхами
Я зіткнулася з тістом філо вперше, тож побоялася готув...
Печиво вівсяне А-ля ватрушки
Печиво вівсяне А-ля ватрушки
Вівсяні пластівці подрібнити. М'яке вершкове масло, бі...
Консоме з курки
Консоме з курки
Курку помити, просушити паперовим рушником та розрізат...
Салат із квашеної капусти з апельсином
Салат із квашеної капусти з апельсином
Апельсин потрібно взяти великий та соковитий. Родзинки...
Квіти гарбуза в клярі
Квіти гарбуза в клярі
У квітів видаліть дрібне сміття, сир наріжте кубиками...
Американські пончики
Американські пончики
Всипте в молоко дріжджі і цукор. Збийте яйця з маслом....
Паска
Паска
У теплому молоці розчинити дріжджі, додати половину бо...
Буряковий квас
Буряковий квас
Що б квас пити як напій просто додайте сіль, перець і...
Картопля з чорносливом
Картопля з чорносливом
Смачного!!! Змішайте картоплю, цибулю, чорнослив і при...
Бутербродний торт Святковий
Бутербродний торт Святковий
Бутербродний торт це дуже красива, ситна і смачна заку...
Паштет з квасолі
Паштет з квасолі
Гриби замочіть в гарячій воді на 2 години, потім проми...