Вишневий торт

1 . Етап

Вишню добре промийте і видаліть кісточки, також можете використовувати і морожену. Желатин залийте водою 300 мл і залиште набухати.

2 . Етап

Печиво подрібніть в крихту і змішайте з розтопленим маслом.

3 . Етап

Масу з печива викладіть на дно рознімної форми і утрамбуйте склянкою. Поставте в холодильник на 30 хвилин.

4 . Етап

Вишневе желе розчиніть по інструкції зазначеної на упаковці тільки візьміть трохи менше води. Сметану збийте з сиром і цукром, в кінці влийте тонкою цівкою безперервно збивати желатин розтоплений на водяній бані.

5 . Етап

Половину вишень подрібнити блендером в пюре і додайте їх в сметанний крем, перемішайте. Крем перелийте в форму на корж і поставте в холодильник до повного застигання.

6 . Етап

Після дістаньте торт з холодильника, розкладіть на верх вишні і залийте все вишневим желе. Поставте в холодильник до повного застигання, це приблизно 2-3 години.

7 . Етап

Смачного!!!

8 . Етап

Вишневий торт без випічки виходить дуже ніжним і смачним, він відмінно підійде до будь-якого свята або просто для сімейних посиденьок. Готувати не дуже складно, але досить довго адже окремо повинні застигнути шари, а на це потрібно кілька годин. Найкраще починати готувати такий торт в середині дня, щоб в кінці поставити його на ніч в холодильник. Для приготування можна використовувати свіжу або морожену вишню, сир і сметану беріть середньої жирності.