Інгредієнти для - Варення з ревеню, полуниці та абрикосів
Як смачно приготувати - Варення з ревеню, полуниці та абрикосів
1 . Етап
Ревінь почистити, нарізати на шматочки. Полуницю вимити, видалити чашолистки. Велику ягоду за бажанням розрізати навпіл або на четвертинки. З абрикосів вийняти кісточки та плоди розрізати на шматочки. Перед варінням варення банки вимити та простерилізувати.
2 . Етап
Ревінь засипати цукром і перемішати. Довго витримувати не треба, почекати трохи, коли ревінь пустить сік. Після цього каструлю можна ставити тихий вогонь. Постійно помішуючи до розчинення цукру, довести до кипіння. Варити 10 хвилин, помішуючи.
3 . Етап
Потім додати полуницю та абрикоси, добре перемішати. Після закипання варити 30 хвилин або до бажаної консистенції.
4 . Етап
Варення готове. Розлити його у підготовлені простерилізовані банки. Я закриваю гвинтовими кришками. Після остигання зберігати в прохолодному місці.