Улюблений салат у японському стилі

1 . Етап

Овочі запікаємо в духовці або відварюємо. Яйця відварюємо круто. Оселедець очистити від кісток та шкіри.

2 . Етап

Овочі натерти на великій терці, відварені яйця розділити на білки та жовтки. Я використовуватиму лише жовтки. Лист норі я розрізаю навпіл, так роли будуть акуратнішими. Лист норі укладаємо на циновку гладкою стороною вниз, розподіляємо першим шаром натертий відварений буряк, не доходячи до краю близько 1 см. Зверху невеликий шар майонезу.

3 . Етап

Наступний шар - відварена морква, а також шар майонезу, далі шар картоплі - майонез, жовтки - майонез і за бажанням можна підсолити. Також в середину можна додати зелену цибулю.

4 . Етап

За допомогою циновки (якщо ні, можна використовувати харчову плівку) закручуємо в рулет.

5 . Етап

Розрізаємо рулет на порції, я поділила на 5 ролів. Зверху укладаємо шматочки оселедця. З цієї кількості продуктів у мене вийшло 20 ролів.

6 . Етап

Наша закуска готова! З наступаючими святами!