Інгредієнти для - Тушковані шлунки з овочами

1. Курячі шлунки 1 Кг.
2. Болгарський перець 1 Шт.
3. Помідори 1 Шт.
4. Стручкова квасоля 100 гр.
5. Морква 1 Шт.
6. Цибуля ріпчаста 1 Шт.
7. Соєвий соус 2 ст. л.
8. Сметана 10% 1 ст. л.
9. Лавровий лист 2 Шт.
10. Масло рослинне для смаження
11. Перець чорний за смаком
12. Сіль за смаком
13. Зелень за смаком

Як смачно приготувати - Тушковані шлунки з овочами

1 . Етап

Шлунки добре промийте, наріжте на шматочки і відваріть в підсоленій воді з лавровим листом протягом 40 хвилин. Цибулю нарізану кубиками і моркву натерту на крупній тертці обсмажте до румяності на рослинному маслі.

1. Етап. Тушковані шлунки з овочами: Шлунки добре промийте, наріжте на шматочки і відваріть в підсоленій воді з лавровим листом протягом 40 хвилин. Цибулю нарізану кубиками і моркву натерту на крупній тертці обсмажте до румяності на рослинному маслі.

2 . Етап

У сковороду додайте нарізаний соломкою солодкий перець, стручкову квасолю і готуйте 3-5 хвилин.

1. Етап. Тушковані шлунки з овочами: У сковороду додайте нарізаний соломкою солодкий перець, стручкову квасолю і готуйте 3-5 хвилин.

3 . Етап

До овочів додайте відварені шлунки, влийте 0,5 ст. бульйону в якому варилося мясо. Перемішайте.

1. Етап. Тушковані шлунки з овочами: До овочів додайте відварені шлунки, влийте 0,5 ст. бульйону в якому варилося мясо. Перемішайте.

4 . Етап

Додайте сметану, влийте соєвий соус, посоліть і поперчіть за смаком. Тушкуйте на повільному вогні 15 хвилин.

1. Етап. Тушковані шлунки з овочами: Додайте сметану, влийте соєвий соус, посоліть і поперчіть за смаком. Тушкуйте на повільному вогні 15 хвилин.

5 . Етап

В кінці додайте дрібно нарізану зелень і готуйте ще кілька хвилин.

1. Етап. Тушковані шлунки з овочами: В кінці додайте дрібно нарізану зелень і готуйте ще кілька хвилин.

6 . Етап

Подавайте страву з будь-яким гарніром або як самостійну страву.

1. Етап. Тушковані шлунки з овочами: Подавайте страву з будь-яким гарніром або як самостійну страву.
Тушковані шлунки з овочами
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи. 20 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
6
Квасоля з тунцем та овочами
Квасоля з тунцем та овочами
Замочити квасолю в холодній воді на 4 години. Відварит...
Феттухіні з печінкою італійською мовою
Феттухіні з печінкою італійською мовою
Ми даємо печінку відтавання, видалимо плівку, вирізати...
Теплий салат Інтрига
Теплий салат Інтрига
Гриби дрібно порізати і поставити обсмажувати разом із...
Салат Асорті
Салат Асорті
Картоплю очистити, нарізати брусками завтовшки 0,5 див...
Калач Сніжинка
Калач Сніжинка
Змішати молоко та манну крупу. Зварити помішуючи кашу....
Баклажанна запіканка
Баклажанна запіканка
Моркву натріть на крупній тертці, капусту і перець нар...
Салат Гранатовий браслет
Салат Гранатовий браслет
Буряк, моркву і картоплю відваріть до готовності в тро...
Печінковий торт
Печінковий торт
Смачного!!! Кожен млинець змастити майонезом, а зверху...
Азу з картоплею
Азу з картоплею
Смачного!!! Огірки і картоплю додати до м'яса і го...
Рибні ковбаски
Рибні ковбаски
З фаршу сформуйте ковбаски. обваляйте в сухарях і обсм...
Сазан з баклажанами
Сазан з баклажанами
Сазан з баклажанами виходить соковитим, смачним і ніжн...
Пряне какао
Пряне какао
Молоко перелийте в каструлю, доведіть до кипіння, дода...