Name: Тушкована пекінська капуста
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Пекінська капуста - 1 Кг.; Морква - 150 гр.; Цибуля ріпчаста - 150 гр.; Масло рослинне - 3 ст. л.; Спеції - за смаком; Сіль - за смаком; Зелень - за смаком

Інгредієнти для - Тушкована пекінська капуста

1. Пекінська капуста 1 Кг.

2. Морква 150 гр.

3. Цибуля ріпчаста 150 гр.

4. Масло рослинне 3 ст. л.

5. Спеції за смаком

6. Сіль за смаком

7. Зелень за смаком

Як смачно приготувати - Тушкована пекінська капуста

1 . Етап

Капусту промийте, обсушіть і наріжте.

2 . Етап

Моркву натріть на тертці, а цибулю наріжте півкільцями. Обсмажте овочі на рослинному маслі до мякості.

3 . Етап

Додайте в сковороду капусту, обсмажте на середньому вогні періодично помішуючи 15 хвилин. Потім накрийте кришкою і тушкуйте ще 15 хвилин. В кінці за бажанням додайте посічену зелень.

1. Етап. Тушкована пекінська капуста: Додайте в сковороду капусту, обсмажте на середньому вогні періодично помішуючи 15 хвилин. Потім накрийте кришкою і тушкуйте ще 15 хвилин. В кінці за бажанням додайте посічену зелень.

4 . Етап

Подавати можна капусту в теплому і холодному вигляді.

5 . Етап

Тушкована пекінська капуста виходить ніжною, соковитою і смачною, вона відмінно підійде як гарнір або як самостійна страва. Готувати таку капусту досить просто і швидко, за бажанням можете додати трохи томатної пасти щоб смак був більш насиченим і багатим, додавайте ваші улюблені спеції і якщо хочете трохи часничку.