Цукерки Сніжки

1 . Етап

Викладіть білий шоколад у досить глибоку миску і розтопіть його на водяній бані або мікрохвильовій печі.

2 . Етап

Не перегрійте шоколад, інакше може звернутися. Ретельно його розмішайте, щоб розійшлися шматочки, що залишилися.

3 . Етап

Печиво подрібніть за допомогою блендера або будь-яким іншим, зручним для вас способом.

4 . Етап

Сушені журавлини наріжте на дрібні шматочки.

5 . Етап

Всипте журавлину в шоколад.

6 . Етап

Додати подрібнене печиво і ретельно перемішати.

7 . Етап

Маса вийде рідка, тому приберіть її ненадовго в холодильник, але не перетримайте. Якщо ви занадто сильно її охолодите, вона стане занадто твердою.

8 . Етап

Як тільки вона стане щільнішою, скачайте з неї невеликі кульки та обваляйте їх у кокосовій стружці.

9 . Етап

Викладіть цукерки на тацю або блюдо. Після того, як вони постоять, шоколад твердне і цукерки стануть щільними. Для прискорення процесу можна забрати їх ненадовго в холодильник. Готові цукерки зберігайте за кімнатної температури, тому що при зберіганні на холоді вони стають дуже твердими.