Складові

Приготування

1 . Етап

Масло збити.

1. Етап. Масло збити.

2 . Етап

Додати згущене молоко і ваніль. Збивати ще кілька хвилин.

1. Етап. Додати згущене молоко і ваніль. Збивати ще кілька хвилин.

3 . Етап

У сотейник додати воду і агар поставити на плиту довести до кипіння, потім додати цукор і варити до ниточки.

1. Етап. У сотейник додати воду і агар поставити на плиту довести до кипіння, потім додати цукор і варити до ниточки.

4 . Етап

Поки сироп вариться, збити холодні білки з лимонною кислотою до піків.

1. Етап. Поки сироп вариться, збити холодні білки з лимонною кислотою до піків.

5 . Етап

У білки повільним струмком ввести сироп (сироп можете відставити на хвилину), потім поступово додати крем, продовжувати збивати на повільній швидкості міксера.

1. Етап. У білки повільним струмком ввести сироп (сироп можете відставити на хвилину), потім поступово додати крем, продовжувати збивати на повільній швидкості міксера.

6 . Етап

Деко або форму змастити вершковим маслом.

1. Етап. Деко або форму змастити вершковим маслом.

7 . Етап

Швидко викласти смачну масу та розрівняти спатулою, постукати деком по столу для рівномірного розподілу.

1. Етап. Швидко викласти смачну масу та розрівняти спатулою, постукати деком по столу для рівномірного розподілу.

8 . Етап

Поставити в холодильник на пару годин, дістати, розрізати і обваляти в какао, кокосовій стружці або ягідній пудрі. На ваш смак. Зварити чашку кави або заварити запашний чай. І насолодитися найніжнішими, натуральними, домашніми цукерками!

1. Етап. Поставити в холодильник на пару годин, дістати, розрізати і обваляти в какао, кокосовій стружці або ягідній пудрі. На ваш смак. Зварити чашку кави або заварити запашний чай. І насолодитися найніжнішими, натуральними, домашніми цукерками!