Інгредієнти для - Цукати з гарбуза

1. Гарбуз 1 Кг.
2. Цукор 1.2 Кг.
3. Гвоздика 2 Шт.
4. Кориця мелена 2 палички
5. Апельсин 1 Шт.
6. Вода 700 Мл.

Як смачно приготувати - Цукати з гарбуза

1 . Етап

Вага гарбуза вказано вже в очищеному вигляді. Наріжте її на невеликі шматочки.

1. Етап. Цукати з гарбуза: Вага гарбуза вказано вже в очищеному вигляді. Наріжте її на невеликі шматочки.

2 . Етап

Тепер потрібно зварити цукровий сироп. Змішайте цукор з водою і варіть поки цукор повністю не розчиниться. Потім помістіть гарбуз і цедру апельсина в сироп, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 5 хвилин, потім охолодіть. Після додайте палички кориці, гвоздику і сік з апельсина і знову варіть після закипання 5 хвилин. Потім охолодіть і повторіть таку ж процедуру ще 6 разів поки шматочки гарбуза стануть напівпрозорими.

1. Етап. Цукати з гарбуза: Тепер потрібно зварити цукровий сироп. Змішайте цукор з водою і варіть поки цукор повністю не розчиниться. Потім помістіть гарбуз і цедру апельсина в сироп, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 5 хвилин, потім охолодіть. Після додайте палички кориці, гвоздику і сік з апельсина і знову варіть після закипання 5 хвилин. Потім охолодіть і повторіть таку ж процедуру ще 6 разів поки шматочки гарбуза стануть напівпрозорими.

3 . Етап

Викладіть гарбузове шматочки в сито що б весь сироп стек. Потім розкладіть цукати на пергамент і сушіть при кімнатній температурі або в духовці при 50 градусах з відкритими дверцятами.

1. Етап. Цукати з гарбуза: Викладіть гарбузове шматочки в сито що б весь сироп стек. Потім розкладіть цукати на пергамент і сушіть при кімнатній температурі або в духовці при 50 градусах з відкритими дверцятами.

4 . Етап

Смачного!!!

5 . Етап

Цукати з гарбуза дуже смачні і незвичайні, додавання апельсинової цедри і соку надає приємний цитрусовий аромат і свіжий смак. Готувати цукати не складно, але займе досить багато часу так що будьте готові приділити цьому десерту достатньо уваги. Такі цукати можна просто їсти, додавати до десертів або в випічку. Гарбузове цукати чудово підійдуть для дітей та дорослих, що б цукати вийшли дійсно смачними вибирайте гарбуз солодких сортів.

Цукати з гарбуза
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
4 годи.
Капкейки Малахітова скринька
Капкейки Малахітова скринька
Просіяти в миску борошно, соду, какао та сіль. Переміш...
Курячі серця в червоному соусі
Курячі серця в червоному соусі
Початкові продукти. Я приготувала коріандр у зернах, щ...
Котлети ніжні із сиром
Котлети ніжні із сиром
У фарш додаємо яйця, приправу, зелень, подрібнені в бл...
Краківська ковбаса Клопіт того коштував
Краківська ковбаса Клопіт того коштував
Загальне зауваження. Якщо хочете отримати справжню ков...
Чізкейк з сиру
Чізкейк з сиру
Печиво подрібніть в крихту будь-яким зручним для Вас с...
Італійський шопський салат
Італійський шопський салат
Для заправки всі інгредієнти збийте в блендері 1 хвили...
Капуста Фрід
Капуста Фрід
Бекон наріжте шматочками, капусту тонкими скибочками....
Кілька в томаті
Кілька в томаті
Якщо риба заморожена то розморозити. Очистити від голі...
Борщова заправка
Борщова заправка
Буряк і моркву відваріть майже до готовності. Капусту...
Варення з мандаринів в шкірці
Варення з мандаринів в шкірці
Смачного!!! Варення з мандаринів в шкірці виходить дос...
Вишневий пиріг Насолода
Вишневий пиріг Насолода
Спочатку потрібно приготувати тісто збивши яйця з цукр...
Панкейкі на молоці
Панкейкі на молоці
Додайте сухі інгредієнти і знову збийте. У мисці зміша...