Торт морозиво

1 . Етап

Фундук обсмажити, постійно помішуючи на сухій сковороді 6 хв. Потім крупно порубати ножем. Білки збити з розчинною кавою. Продовжуючи збивати, засинайте цукор і фундук. Збивати до щільної блискучою піни.

2 . Етап

Викласти масу на деко, накритою листом пергаменту, шаром 2 см. Поставити в розігріту до 90 градусів духовку на 3 години. Вийняти з духовки і дати повністю охолонути. Розламати вийшла меренгу на невеликі шматочки.

3 . Етап

Ягоди вимити і ретельно обсушити. Збити вершки в щільну пишну масу, додати шматочки меренги і перемішати.

4 . Етап

Роз'ємну форму діаметром 28 см. Застелити листом пергаменту. Викласти в форму 1/3 збитих вершків з меренгами. Зверху - шаром 1/2 ягід. Викласти ще 1/3 вершків і залишилися ягоди. Зверху - вершки. Накрити торт харчовою плівкою, зверху притиснути тарілкою. Поставити на добу в морозилку.

5 . Етап

Смачного!!!

6 . Етап

Торт морозиво ягідний семіфредо виходить дуже смачним, ніжним і красивим, до складу входить меренга з кавою, а так само ніжні вершки і ваші улюблені ягоди або фрукти. Такий торт готувати досить просто тільки займе багато часу, але якщо хочете здивувати ваших рідних обов'язково варто його приготувати.