Name: Торт Коханий
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: Куряче яйце - 3 Шт.; Цукор - 350 гр.; Крохмаль картопляний - 3 Ч. л.; Сметана - 300 гр.; Борошно - 300 гр.; Гашене сода - 1,5 Ч. л.; Кокосова стружка - 100 гр.; Гарбузове насіння - 100 гр.; Мак - 100 гр.; Журавлина - 70 гр.; Желатин - 15 гр.; Вода - 200 гр.; Масло вершкове - 150 гр.; Молоко згущене - 1 Б.; Ваніль - 2 гр.

Інгредієнти для - Торт Коханий

1. Куряче яйце 3 Шт.

2. Цукор 350 гр.

3. Крохмаль картопляний 3 Ч. л.

4. Сметана 300 гр.

5. Борошно 300 гр.

6. Гашене сода 1,5 Ч. л.

7. Кокосова стружка 100 гр.

8. Гарбузове насіння 100 гр.

9. Мак 100 гр.

10. Журавлина 70 гр.

11. Желатин 15 гр.

12. Вода 200 гр.

13. Масло вершкове 150 гр.

14. Молоко згущене 1 Б.

15. Ваніль 2 гр.

Як смачно приготувати - Торт Коханий

1 . Етап

Кількість інгридієнтів у рецепті дано на три коржі (ділимо кількість інгридієнтів на 3 і випікаємо кожен корж окремо). Яйце збиваємо з цукром, додаємо крохмаль, сметану, 100г кокосової стружки, ванілін, борошно, гашену соду і перемішуємо.

2 . Етап

У другий корж додаємо 100г гарбузового насіння.

3 . Етап

У третій корж додаємо 100г маку.

4 . Етап

Випікаємо коржі за температури 170-180 градусів 15-20 хвилин. Охолоджуємо

5 . Етап

Коржі розрізаємо навпіл. Варену згущене молоко збиваємо з маслом. Змащуємо кожен корж, чергуючи їх.

6 . Етап

Желатин замочити у 200 г холодної води на 40 хвилин. Журавлину потовкти з цукром, віджати сік. Желатин довести до кипіння (але не кип'ятити). З'єднати його з журавлинним соком.

1. Етап. Торт Коханий: Желатин замочити у 200 г холодної води на 40 хвилин. Журавлину потовкти з цукром, віджати сік. Желатин довести до кипіння (але не кип'ятити). З'єднати його з журавлинним соком.

7 . Етап

Налити желе у форму, остудити і прибрати в холодильник до застигання. Верх торта прикрасити нарізаним кубиком желе, боки натертою на великій тертці вафлею.