Інгредієнти для - Тефтелі у гірчично-медовому соусі

1. Рис 0,5 Ст.
2. Фарш 400 гр.
3. Цибуля ріпчаста 1 Шт.
4. Куряче яйце 1 Шт.
5. Мед 1 ст. л.
6. Гірчиця 1 ст. л.
7. Вершки 0,5 Ст.
8. Часник 2 зубка
9. Зелень 2 зубка
10. Сіль 2 зубка
11. Борошно 1 ст. л.
12. Крохмаль картопляний 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Тефтелі у гірчично-медовому соусі

1 . Етап

Рис промиваємо. Заливаємо окропом і варимо 5 хвилин. Зливаємо воду, що залишилася. Рис остудити.

1. Етап. Тефтелі у гірчично-медовому соусі: Рис промиваємо. Заливаємо окропом і варимо 5 хвилин. Зливаємо воду, що залишилася. Рис остудити.

2 . Етап

У чашку викладаємо рис, м'ясний фарш, подрібнену цибулю та часник, нарізану зелень, яйце та сіль. Добре перемішуємо. Формуємо невеликі тефтелі, обвалюючи їх у борошні. Викладаємо у глибоку форму для запікання.

1. Етап. Тефтелі у гірчично-медовому соусі: У чашку викладаємо рис, м'ясний фарш, подрібнену цибулю та часник, нарізану зелень, яйце та сіль. Добре перемішуємо. Формуємо невеликі тефтелі, обвалюючи їх у борошні. Викладаємо у глибоку форму для запікання.

3 . Етап

Готуємо соус. У чашку кладемо мед, гірчицю, сіль і заливаємо теплою водою (2 склянки). Перемішуємо. В іншій чашці змішуємо крохмаль, борошно та вершки. Усі з'єднуємо. Добре перемішуємо.

1. Етап. Тефтелі у гірчично-медовому соусі: Готуємо соус. У чашку кладемо мед, гірчицю, сіль і заливаємо теплою водою (2 склянки). Перемішуємо. В іншій чашці змішуємо крохмаль, борошно та вершки. Усі з'єднуємо. Добре перемішуємо.

4 . Етап

Приготованим соусом заливаємо тефтелі. Накриваємо форму з тефтелями фольгою. Ставимо у розігріту духовку. Запікаємо 40-45 хвилин при 150-160 градусах. За 5 хвилин до закінчення запікання знімаємо фольгу.

1. Етап. Тефтелі у гірчично-медовому соусі: Приготованим соусом заливаємо тефтелі. Накриваємо форму з тефтелями фольгою. Ставимо у розігріту духовку. Запікаємо 40-45 хвилин при 150-160 градусах. За 5 хвилин до закінчення запікання знімаємо фольгу.

5 . Етап

Подаємо тефтелі гарячими.

1. Етап. Тефтелі у гірчично-медовому соусі: Подаємо тефтелі гарячими.
Тефтелі у гірчично-медовому соусі
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
4
Салат Російська коса
Салат Російська коса
Відваримо картоплю в мундирі і яйце (+ м'ясо, якщо нем...
Гусячі крильця, тушковані в духовці
Гусячі крильця, тушковані в духовці
У посуд для запікання (треба, щоб він був з кришкою!)...
Два види тесту на сироватці
Два види тесту на сироватці
Почнемо з тіста для солодкої випічки! Це найпухливіше...
Торт Ніжність
Торт Ніжність
Яйця збити з цукром до біла. Додати майонез. Соду пога...
Закуска за копійки
Закуска за копійки
Насамперед миємо рульку, заливаємо холодною водою, кла...
Хліб по Дюкану
Хліб по Дюкану
Сир перетріть з яйцями до однорідності. В кінці додайт...
Риба по-грецьки
Риба по-грецьки
Рибку ріжемо на порційні шматки і обсмажуємо на сковор...
Душенина
Душенина
Нирки відваріть до готовності протягом близько години....
Судак запечений в лаваші
Судак запечений в лаваші
Для цієї страви беріть рибу середнього розміру. Очисті...
Канапе з хамоном
Канапе з хамоном
Канапе з хамоном виходять дуже смачними, соковитими з...
Запіканка з брокколі
Запіканка з брокколі
Брокколі промийте і опустіть в киплячу підсолену воду,...
Окрошка-мохіто на квасі
Окрошка-мохіто на квасі
Яйця так само відваріть в круту, очистіть від шкаралуп...