Складові
Назва Значення
1. Гострий соус 1/2 Ст.
2. Соєвий соус 1/3 Ст.
3. Сік лайма 1 Шт.
4. Масло оливкове 3 ст. л.
5. Імбир корінь 2 Ч. л.
6. Часник 2 зубка
7. Куряче філе 3 Шт.
8. Салат романо 12 листків
9. Цибуля червона 1/2 Шт.
10. Морква 1 Шт.
11. Кінза 10 Гр.
12. Соус Шрірача 1 ст. л.
Приготування

1. Етап

У великій мисці змішайте гострий соус, соус шрірача, соєвий соус, сік з лайма, оливкова олія, натертий імбир і пропущений через прес часник. Добре перемішайте і помістіть в приготований маринад мясо.

2. Етап

Грудки обсмажте на сковороді гриль з кожного боку приблизно по 5-8 хвилин або ж до готовності. Мясо перекладіть на тарілку і дайте йому постояти 10 хвилин, після наріжте на пластинки.

3. Етап

Червону цибулю наріжте пірям, моркву натріть на тертці, кінзу дрібно наріжте. На кожен листок салату як в чашку викладіть курячу грудку, кілька піря цибулі і моркву. Смачного!!!