Сирний суп з печерицями

1 . Етап

Печериці наріжте пластинками і обсмажити на невеликій кількості олії до золотистого кольору.

2 . Етап

Моркву натріть на тертці і так само обсмажте на тій же сковороді де готувалися гриби.

3 . Етап

Брокколі розберіть на суцвіття, можна використовувати свіжу або морожену.

4 . Етап

Викладіть в каструлю з водою морква, броколі та гриби, додайте нарізаний на кубики картоплю. Варіть до готовності картоплі.

5 . Етап

Сирки натріть на тертці, що б було легше це зробити покладіть на 15-20 хвилин в морозилку.

6 . Етап

Суп посоліть і поперчіть за смаком, додайте сирки і варіть ще 5 хвилин або поки вони не розчиняться. За бажанням додайте зелень.

7 . Етап

Смачного!!!

8 . Етап

Сирний суп з печерицями і брокколі виходить дуже смачним, ніжним і з насиченим смаком. Готувати такий суп досить просто і швидко, найкращі гриби для такого супу печериці, але Ви можете вибрати якісь інші на свій смак, так само використовуйте улюблені спеції що б суп придбав теплий і домашній смак. Сирки роблять це блюдо ніжним і з вершковим смаком, сирки підійдуть звичайні, а так само з ароматами.