Сирні ватрушки з ягідною начинкою

1 . Етап

Сир змішати з ванільним цукром, олією, згущеним молоком і сметаною до однорідного стану.

2 . Етап

Додати борошно, що просіює, замішати пружне тісто, якщо липне до рук, поставте на 5-10 хвилин на холод.

3 . Етап

Тісто ділимо на 8 частин. Деко застилаємо папером, змащуємо рослинним маслом і прямо на ньому формуємо ватрушки.

4 . Етап

Ягоди промити, посипати манкою та цукром.

5 . Етап

Начинити ватрушки, трохи натягнувши краю тіста. Відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

6 . Етап

Дістати, перевірити зубочисткою чи дерев'яною паличкою на готовність, дати охолонути, зберігати у холодильнику.

7 . Етап

Подавайте з чаєм на десерт, смачного)