Складові

Приготування

1. Етап

У великій мисці змішайте 4 склянки картопляного пюре, 2 склянки подрібненого сиру моцарелла, 1 велике яйце, 1/4 склянки борошна і 2 ст. ложки подрібненої молодого цибулі. Використовуйте блендер, щоб розім'яти суміш до однородного стану. Якщо картопля занадто пухка додайте борошно по столовій ложці.

1. Етап. У великій мисці змішайте 4 склянки картопляного пюре, 2 склянки подрібненого сиру моцарелла, 1 велике яйце, 1/4 склянки борошна і 2 ст. ложки подрібненої молодого цибулі. Використовуйте блендер, щоб розім'яти суміш до однородного стану. Якщо картопля занадто пухка додайте борошно по столовій ложці.

2. Етап

Помістіть між долонями столову ложку картопляної суміші і сформуйте круглу котлетку товщиною 1 см. Обваляйте обидві сторони котлети в панірувальних сухарях і перекладіть на обробну дошку. Зробіть котлет з решти суміші.

1. Етап. Помістіть між долонями столову ложку картопляної суміші і сформуйте круглу котлетку товщиною 1 см. Обваляйте обидві сторони котлети в панірувальних сухарях і перекладіть на обробну дошку. Зробіть котлет з решти суміші.

3. Етап

У сковороді розігрійте масло і обсмажте картопляні оладки з обох сторін по 2-3 хвилини або до рум'яного кольору.

1. Етап. У сковороді розігрійте масло і обсмажте картопляні оладки з обох сторін по 2-3 хвилини або до рум'яного кольору.