Сирні колобки зі смородиновою заливкою

1 . Етап

Сир, цукор та борошно добре перемішати до однорідного стану.

2 . Етап

Закип'ятити воду. З отриманої маси ліпимо кульки.

3 . Етап

І кидаємо в киплячу воду на 1-2 хвилини (поки не піднімуться нагору).

4 . Етап

Викладаємо в змащену олією форму. Змащуємо вершковим маслом.

5 . Етап

Робимо заливку: змішуємо сметану, цукор, крохмаль та варення (у мене ягідне пюре).

6 . Етап

Заливаємо кульки.

7 . Етап

Випікаємо близько 30 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Смачного!