Свинина в пиві

1 . Етап

М'ясо порізати кубиками близько 2-3 см. Обсмажте до золотистого кольору з усіх торон на рослинному маслі. Для цієї страви лучш брати м'ясо з лопатки.

2 . Етап

М'ясо викладіть в каструлю, а на цій же сковороді обсмажте нарізаний півкільцями цибулю так само до рум'яного кольору.

3 . Етап

До м'яса в каструлю додайте цибулю, гірчицю, сіль, цукор і спеції.

4 . Етап

На помідорі зробіть надрізи і опустіть на хвилину в окріп, потім у крижану воду і зніміть шкірку. Наріжте кубиками.

5 . Етап

Помідори додайте в каструлю до решти інгредієнтів, влийте пиво і тушкуйте на повільному вогні під закритою кришкою 1 годину.

6 . Етап

Смачного!!!

7 . Етап

Свинина в пиві з томатами виходить дуже ніжною і соковитою, готувати таке блюдо дуже просто і досить швидко. Пиво робить м'ясо ніжним і соковитим, після повного приготування пиво в страві зовсім не відчувається. Якщо соус виходить для вас рідким тоді в кінці додайте кілька столових ложок кукурудзяної або звичайного борошна. Така свинина чудово підійде під будь-який гарнір, а особливо під картопляне пюре, подавайте разом з підливою.