Інгредієнти для - Свинина смажена по гуцульськи

1. Свиняча вирізка 500 гр.
2. Картопля 1 Кг.
3. Цибуля ріпчаста 2 Шт.
4. Томатна паста 2 ст. л.
5. Зелень 3 ст. л.
6. Жир топлений 5 ст. л.
7. Куряче яйце 2 Шт.
8. Мясний бульон 0.5 Л.
9. Перець чорний за смаком
10. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Свинина смажена по гуцульськи

1 . Етап

Картопля очистіть, натріть на тертці, додайте яйця, посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте.

1. Етап. Свинина смажена по гуцульськи: Картопля очистіть, натріть на тертці, додайте яйця, посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте.

2 . Етап

З картопляної суміші зробіть оладки обсмажити їх на 2 ст. л. жиру до золотистої скоринки з обох сторін.

1. Етап. Свинина смажена по гуцульськи: З картопляної суміші зробіть оладки обсмажити їх на 2 ст. л. жиру до золотистої скоринки з обох сторін.

3 . Етап

М'ясо наріжте як на відбивні, посоліть, поперчіть і відбийте молотком. Обсмажте на жиру з обох сторін до рум'яної.

1. Етап. Свинина смажена по гуцульськи: М'ясо наріжте як на відбивні, посоліть, поперчіть і відбийте молотком. Обсмажте на жиру з обох сторін до рум'яної.

4 . Етап

Лук наріжте і обсмажте на сковороді після м'яса до м'якості, потім додайте томатну пасту і готуйте ще хвилину.

1. Етап. Свинина смажена по гуцульськи: Лук наріжте і обсмажте на сковороді після м'яса до м'якості, потім додайте томатну пасту і готуйте ще хвилину.

5 . Етап

Викладіть картопляні оладки на дно глиняного горщика.

1. Етап. Свинина смажена по гуцульськи: Викладіть картопляні оладки на дно глиняного горщика.

6 . Етап

Потім викладіть м'ясо, цибулю і залийте все м'ясним бульйоном. Посипте зеленню, накрийте кришкою і готуйте в духовці при 180 градусах 30 хвилин.

1. Етап. Свинина смажена по гуцульськи: Потім викладіть м'ясо, цибулю і залийте все м'ясним бульйоном. Посипте зеленню, накрийте кришкою і готуйте в духовці при 180 градусах 30 хвилин.

7 . Етап

Подавайте з маринованими овочами.

1. Етап. Свинина смажена по гуцульськи: Подавайте з маринованими овочами.

8 . Етап

Смачного!!!

Свинина смажена по гуцульськи
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи. 10 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
4
Пісний картопляний рулет з грибами та овочами.
Пісний картопляний рулет з грибами та овочами.
Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на середній тер...
Рататуй з м'ясом на сковороді
Рататуй з м'ясом на сковороді
Як відомо, кількість овочів надається приблизною, і ви...
Індичиний рулет із сухофруктами
Індичиний рулет із сухофруктами
Яблуко, курагу та чорнослив нарізати на дрібні кубики,...
Сирні палички до супу
Сирні палички до супу
Сир натріть на крупній тертці і змішайте з вершковим м...
Мясне рагу по-ірландськи
Мясне рагу по-ірландськи
У каструлі з товстим дном розігрійте масло і обсмажте...
Грибний суп з лисичками
Грибний суп з лисичками
Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на олії до мякості...
Кабачки з помідорами і сиром
Кабачки з помідорами і сиром
Деко для запікання потрібно застелити фольгою, змастіт...
Вечеря Асорті
Вечеря Асорті
Баклажани нарізати кубиками, посолити і дати постояти...
Сирна підлива для макаронів
Сирна підлива для макаронів
Смачного!!! Добре все перемішати. Додати спеції за сма...
Борщ Гуцульський з грибами
Борщ Гуцульський з грибами
Подавайте зі сметаною і зеленню. У каструлю з картопле...
Смажені білі гриби
Смажені білі гриби
Смачного!!! Лук наріжте півкільцями і додайте до грибі...
Запечена яловичина з гранатом
Запечена яловичина з гранатом
Весь цибулю наріжте кільцями і обсмажте на олії до кра...