Свинина на подушці з картоплі та яблука

1 . Етап

Приготуємо продукти. Картоплю почистити. Одне яблуко також.

2 . Етап

У комбайні натріть картоплю, за допомогою великої тертки. Точно так само зробимо з одним очищеним яблуком.

3 . Етап

Відіжмемо яблуко і картопля від соку, перекладемо в миску додамо подрібнений зубчик часнику, сіль і суміш перцю, яйце куряче, розмішаємо.

4 . Етап

Шматочки свинини поперчити, посолити і обсмажити на олії.

5 . Етап

З двох боків.

6 . Етап

Пергаментом застелимо форму для запікання, з картопляно-яблучної маси зробимо дві подушки.

7 . Етап

Зверху наших подушечок покладемо смажену свинину.

8 . Етап

З іншого яблучка виріжемо серединку і відріжемо два кружечки, покладемо зверху свинини.

9 . Етап

Всередину яблучка вершкове масло.

10 . Етап

Запікаємо у розігрітій духовці до 180 градусів 20-25 хвилин.