Name: Свинячі відбивні з розмарином
Prep time: 3 d 18 h
Cook time: 3 d 18 h
Yield: 3
Ingredients: Свиняча відбивна - 7 Шт.; Розмарин - 4 гілочка; Перець горошком - 5 Шт.; Часник - 5 зубка; Масло оливкове - 1 ст. л.; Сіль - 1 Ч. л.; Кмин - 1 дрібка; Перець чилі - 1 Шт.; Лимон - 5 шматка

Інгредієнти для - Свинячі відбивні з розмарином

1. Свиняча відбивна 7 Шт.

2. Розмарин 4 гілочка

3. Перець горошком 5 Шт.

4. Часник 5 зубка

5. Масло оливкове 1 ст. л.

6. Сіль 1 Ч. л.

7. Кмин 1 дрібка

8. Перець чилі 1 Шт.

9. Лимон 5 шматка

Як смачно приготувати - Свинячі відбивні з розмарином

1 . Етап

Відбивні добре промийте і просушіть. Часник дрібно наріжте, перець наріжте кружальцями. У ступці трохи розітріть кмин, масло, часник, перець горошком і сіль.

2 . Етап

Кожен шматочок мяса натріть маслом зі спеціями. Зверху додайте розмарин, перець чилі і сік з лимонів.

3 . Етап

Складіть мясо один на одного і залиште маринуватися на годину.

4 . Етап

Готуйте на відкритому грилі до готовності мяса, ступінь прожарювання робіть на ваш смак.

5 . Етап

Готове мясо подавайте гарячим.

6 . Етап

Свинячі відбивні з розмарином виходять дуже ароматними, соковитими і смачними. Готувати такі відбивні не складно, сам рецепт дуже простий. Перець чилі додавайте на ваш смак, часточки лимона можна прям залишити на мясі під час маринування і готування, тоді мясо буде мати більш насичений цитрусовий смак.