Інгредієнти для - Свиняча вирізка в духовці

1. Свиняча вирізка 600 гр.
2. Зелена цибуля 70 гр.
3. Часниковий порошок 1 ст. л.
4. Сіль 1 Ч. л.
5. Соєвий соус 70 Мл.
6. Томатна паста 1 ст. л.
7. Суміш перців 1 Ч. л.
8. Прованські трави 1 Ч. л.

Як смачно приготувати - Свиняча вирізка в духовці

1 . Етап

Для початку потрібно приготувати маринад. Змішайте всі спеції, влийте соєвий соус і додайте томатну пасту. Все добре перемішайте до однорідності.

1. Етап. Свиняча вирізка в духовці: Для початку потрібно приготувати маринад. Змішайте всі спеції, влийте соєвий соус і додайте томатну пасту. Все добре перемішайте до однорідності.

2 . Етап

М'ясо промийте, витріть і перев'яжіть туго ниткою.

1. Етап. Свиняча вирізка в духовці: М'ясо промийте, витріть і перев'яжіть туго ниткою.

3 . Етап

Свинину змастіть з усіх боків маринадом, залиште кілька ложок маринаду. Маринують м'ясо кілька годин, а краще за все ніч.

1. Етап. Свиняча вирізка в духовці: Свинину змастіть з усіх боків маринадом, залиште кілька ложок маринаду. Маринують м'ясо кілька годин, а краще за все ніч.

4 . Етап

На дно форми для запікання постеліть фольгу, викладіть нарізану цибулю порей і залишився маринад.

1. Етап. Свиняча вирізка в духовці: На дно форми для запікання постеліть фольгу, викладіть нарізану цибулю порей і залишився маринад.

5 . Етап

На цибулю помістіть м'ясо, загорніть щільно фольгою і поставте в духовку на 2 години при 180 градусах, потім зніміть фольгу і запікайте для рум'яної скоринки ще 20 хвилин. Трохи охолодіть і подавайте.

1. Етап. Свиняча вирізка в духовці: На цибулю помістіть м'ясо, загорніть щільно фольгою і поставте в духовку на 2 години при 180 градусах, потім зніміть фольгу і запікайте для рум'яної скоринки ще 20 хвилин. Трохи охолодіть і подавайте.

6 . Етап

Смачного!!!

7 . Етап

Свиняча вирізка в духовці в ароматному маринаді з томатною пастою і соєвим соусом виходить дуже смачним, соковитим і ароматним. Готувати таке блюдо досить просто, чим довше м'ясо буде маринуватися тим воно вийде смачніше. М'ясо можете брати з маленькою прошарком сала, а так само якщо її немає тоді поставте в духовку додаткову ємність з водою що б свинина вийшла більш ніжною і соковитою. Для подачі використовуйте свіжі овочі або соління, так само під свинячу вирізку добре підійде картопляний гарнір або будь-який інший.

Свиняча вирізка в духовці
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
3 годи.
Рулет з рульки з рудим соусом
Рулет з рульки з рудим соусом
Рульку обмити, обсушити і розрізати з одного боку уздо...
Рулети з баклажанів по-кавказьки
Рулети з баклажанів по-кавказьки
Баклажани помити, нарізати вздовж пластини, посолити....
Овочевий суп-пюре
Овочевий суп-пюре
Картоплю, моркву (та інші овочі, якщо берете щось ще)...
Овочевий горщик з квасолею
Овочевий горщик з квасолею
Квасолю помийте, висипте в чашку, додайте 0,5 ст. л. с...
Печінка з баклажанами у томатному соусі
Печінка з баклажанами у томатному соусі
Баклажани нарізати півкільцями (товщиною приблизно 1 с...
Грибна ікра з опеньків з баклажаном
Грибна ікра з опеньків з баклажаном
Потрібно відварити гриби. Я використовую заморожені оп...
Салат Вальдорф із куркою
Салат Вальдорф із куркою
Яблуко та селеру нарізати кубиками і полити лимонним с...
Ребра гриль в каструлі
Ребра гриль в каструлі
Смачного!!! Накрийте кришкою і варіть на повільному во...
Філе Buffalo
Філе Buffalo
Смачного!!! Змішати гарячий перцевий соус з вершковим...
Хе з курки
Хе з курки
Смачного!!! Хе з курки готове, охолодіть, накрийте кри...
Салат з пекінською капустою
Салат з пекінською капустою
Смачного!!! Салат з пекінською капустою ніжний, сокови...
Картопляна запіканка з грибами
Картопляна запіканка з грибами
Фарш обсмажте окремо. Змішайте його з грибами та цибул...