Інгредієнти для - Свиняча вирізка в духовці
Як смачно приготувати - Свиняча вирізка в духовці
1 . Етап
Для початку потрібно приготувати маринад. Змішайте всі спеції, влийте соєвий соус і додайте томатну пасту. Все добре перемішайте до однорідності.
2 . Етап
М'ясо промийте, витріть і перев'яжіть туго ниткою.
3 . Етап
Свинину змастіть з усіх боків маринадом, залиште кілька ложок маринаду. Маринують м'ясо кілька годин, а краще за все ніч.
4 . Етап
На дно форми для запікання постеліть фольгу, викладіть нарізану цибулю порей і залишився маринад.
5 . Етап
На цибулю помістіть м'ясо, загорніть щільно фольгою і поставте в духовку на 2 години при 180 градусах, потім зніміть фольгу і запікайте для рум'яної скоринки ще 20 хвилин. Трохи охолодіть і подавайте.
6 . Етап
Смачного!!!
7 . Етап
Свиняча вирізка в духовці в ароматному маринаді з томатною пастою і соєвим соусом виходить дуже смачним, соковитим і ароматним. Готувати таке блюдо досить просто, чим довше м'ясо буде маринуватися тим воно вийде смачніше. М'ясо можете брати з маленькою прошарком сала, а так само якщо її немає тоді поставте в духовку додаткову ємність з водою що б свинина вийшла більш ніжною і соковитою. Для подачі використовуйте свіжі овочі або соління, так само під свинячу вирізку добре підійде картопляний гарнір або будь-який інший.