Супер-легкий та свіжий салат з креветками

1 . Етап

Спочатку відварити рис звичайним способом, щоб вийшов розсипчастим.

2 . Етап

У цей час підготувати решту інгредієнтів. Яблуко та огірки вимити і дрібно покришити. З кукурудзи та креветок злити розсіл. Креветки нарізати на 2-3 частини залежно від їх розміру. Все перемішати.

3 . Етап

Тепер додаємо рис – доводимо їм салат до смаку. Рису має бути багато, він тут основа, решта інгредієнтів поступово розподіляються у ньому. Він відтіняє смаки кожного інгредієнта. Але в той же час його не повинно бути дуже багато, інакше вийде дуже сухо і буде потрібно багато солі. Потім щедро заправляємо пісним майонезом і солимо зовсім трохи.

4 . Етап

Все, салат готовий! Цього разу для себе я подавала його на подушці з листя руколи та мангольда. Робила так вперше і зовсім не пошкодувала - поєднання смаків вийшло просто приголомшливе!

5 . Етап

Для чоловіка сервірувала салат часточками вареного яйця та щедро посипала дрібно порізаними крабовими паличками.