Name: Суп з морським коктейлем та ананасом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Морський коктейль - 400 гр.; Рибне філе - 250 гр.; Вода - 1 Л.; Помідори - 1 Шт.; Ананас - 150 гр.; Соус-маринад - 3 ст. л.; Масло рослинне - 1 ст. л.; Цукор - 1 Ч. л.; Лимон - 1/2 Шт.; Аніс - 1/2 Ч. л.; Лук зеленый - 1/2 Ч. л.; М'ята - 1/2 Ч. л.

Інгредієнти для - Суп з морським коктейлем та ананасом

1. Морський коктейль 400 гр.

2. Рибне філе 250 гр.

3. Вода 1 Л.

4. Помідори 1 Шт.

5. Ананас 150 гр.

6. Соус-маринад 3 ст. л.

7. Масло рослинне 1 ст. л.

8. Цукор 1 Ч. л.

9. Лимон 1/2 Шт.

10. Аніс 1/2 Ч. л.

11. Лук зеленый 1/2 Ч. л.

12. М'ята 1/2 Ч. л.

Як смачно приготувати - Суп з морським коктейлем та ананасом

1 . Етап

Коктейль із морепродуктів розморозити та замаринувати в соєвому соусі.

2 . Етап

Поки морепродукти маринуються, нарізати рибу невеликими скибочками, залити водою, додати насіння анісу і варити на невеликому вогні 10 хвилин після закипання, знімаючи піну. Якщо хочете отримати більш наваристий суп, використовуйте бульйон замість води.

1. Етап. Суп з морським коктейлем та ананасом: Поки морепродукти маринуються, нарізати рибу невеликими скибочками, залити водою, додати насіння анісу і варити на невеликому вогні 10 хвилин після закипання, знімаючи піну. Якщо хочете отримати більш наваристий суп, використовуйте бульйон замість води.

3 . Етап

Помідор нарізати кубиками, очищений ананас невеликими скибочками.

4 . Етап

Лимон нарізати тонкими кружальцями, які четвертинками. Обсмажити скибочки лимона з цукром на олії 1-2 хвилини. Вміст сковороди почне карамелізуватися.

1. Етап. Суп з морським коктейлем та ананасом: Лимон нарізати тонкими кружальцями, які четвертинками. Обсмажити скибочки лимона з цукром на олії 1-2 хвилини. Вміст сковороди почне карамелізуватися.

5 . Етап

Викласти в рибний бульйон обсмажений лимон, помідори, ананас. Дати покипіти 2 хвилини на слабкому|слабому| вогні без кришки.

1. Етап. Суп з морським коктейлем та ананасом: Викласти в рибний бульйон обсмажений лимон, помідори, ананас. Дати покипіти 2 хвилини на слабкому|слабому| вогні без кришки.

6 . Етап

Потім викласти в суп морський коктейль із маринадом та сушену м'яту. Дати знову закипіти та тримати під кришкою на тихому вогні 2-3 хвилини. Спробуйте суп, якщо потрібно, присоліть.