Суп з фрикадельками

1 . Етап

Фарш змішайте з панірувальними сухарями, посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте і трохи відбийте руками. Сформуйте м'ясні кульки невеликого розміру.

2 . Етап

Картопля наріжте на кубики і додайте його в каструлю з киплячою водою 4 л.

3 . Етап

Лук наріжте кубиками, а моркву натріть на крупній тертці. У сирому вигляді додайте овочі в каструлю і доведіть до кипіння, варіть до готовності картоплі. Посоліть і поперчіть за смаком.

4 . Етап

Ложкою акуратно опустіть фрикадельки в каструлю, додайте лавровий лист і варіть поки вони все не спливуть, на це піде приблизно 5-10 хвилин.

5 . Етап

Готовий суп посипте зеленню і подавайте.

6 . Етап

Смачного!!!

7 . Етап

Суп з фрикадельками відмінно підійде для всієї родини для ситного обіду, він легкий, смачний і ситний. Готувати такий суп можна з будь-якого фаршу, якщо у вас немає панірувальних сухарів тоді додайте трохи розмоченого хліба, бажано щоб фарш був уже з цибулею тоді фрикадельки будуть більш ароматними. Кількість овочів можете регулювати на свій смак, якщо хочете щоб суп був ще більш ситним тоді морква з цибулею обсмажте на румяности на вершковому маслі.