Інгредієнти для - Судак запечений в сметані

1. Судак 1 Кг.
2. Сметана 15% 1 Ст.
3. Сир твердий 100 гр.
4. Зелень за смаком
5. Сухарі паніровочні за смаком
6. Борошно для панірування
7. Сіль за смаком
8. Масло рослинне для смаження
9. Масло вершкове для змазування

Як смачно приготувати - Судак запечений в сметані

1 . Етап

Рибу почистити, випатрати і ретельно промиємо. Потім обсушити паперовим рушником і наріжемо порційними шматочками. Посолити, обваляти в борошні і обсмажити з усіх боків на розпеченому рослинному маслі до утворення апетитною рум'яної скоринки.

2 . Етап

Після чого викладемо в змащену вершковим маслом форму для запікання. Зверху поллємо рівномірним шаром сметани, змішаної з тертим сиром і посипаємо панірувальними сухарями.

3 . Етап

Підготовленого таким чином судака поставимо в нагріту духовку і запікати при температурі 180 градусів протягом 15 хвилин. Потім викладемо на блюдо, прикрашене листям салату і подамо на стіл, посипавши дрібно нарізаною зеленню.

Судак запечений в сметані
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
45 хв.
Морепродукти з кокосовим молоком
Морепродукти з кокосовим молоком
Морепродукти можна взяти будь-які, у мене це морський...
Чатні з фруктів, імбиру та аджики
Чатні з фруктів, імбиру та аджики
Залийте родзинки гарячою водою. Охолоджену воду злийте...
Легкі млинці
Легкі млинці
У великій мисці перемішайте борошно, цукор та сіль до...
Перепели в темному соусі
Перепели в темному соусі
Перепелів промийте і просушіть. Для соусу змішайте адж...
Сирні кошики
Сирні кошики
Дно плоскої тарілки змащуємо вершковим маслом, зверху...
Салат Червона шапочка з горіхами
Салат Червона шапочка з горіхами
Салат укладається шарами і кожен промащується майонезо...
Сирне тістечко кульки
Сирне тістечко кульки
Руки змочити водою, викласти на долоню столову ложку с...
Піца на лаваші
Піца на лаваші
Посипте нарізаною зеленою цибулею і іншим сиром. Випік...
Курячі грудки по французьки
Курячі грудки по французьки
Викладіть грудку в форму для випічки змащену маслом. З...
Рулет по закарпатськи
Рулет по закарпатськи
Рулет покладіть в каструлю, залийте відваром і тушкуйт...
Салат Їжак
Салат Їжак
Що б скоротити час приготування яйця і м'ясо потрі...
Шашлик з телятини
Шашлик з телятини
Перед приготування м'ясо посоліть за смаком. Низах...