Складові

Назва Значення
1. Стейк лосося 2 Шт.
2. Баклажани 1 Шт.
3. Кабачки 1 Шт.
4. Печериці 7 Шт.
5. Помідори черрі 6 Шт.
6. Цибуля ріпчаста 0.5 Шт.
7. Оцет бальзамічний 2 ст. л.
8. Масло оливкове 3 ст. л.
9. Соєвий соус 2 ст. л.
10. Перець чорний за смаком
11. Сіль за смаком
12. Зелень за смаком

Приготування

1. Етап

Рибу посоліть і поперчіть з обох сторін і залиште на кілька хвилин поки будемо займатися овочами.

1. Етап. Рибу посоліть і поперчіть з обох сторін і залиште на кілька хвилин поки будемо займатися овочами.

2. Етап

Кабачок і баклажан помийте і наріжте кружальцями. Обсмажте на сухій сковороді гриль з обох боків до золотистого кольору. Овочі повинні залишитися трохи хрусткими.

1. Етап. Кабачок і баклажан помийте і наріжте кружальцями. Обсмажте на сухій сковороді гриль з обох боків до золотистого кольору. Овочі повинні залишитися трохи хрусткими.

3. Етап

Гриби і помідори також обсмажте.

1. Етап. Гриби і помідори також обсмажте.

4. Етап

Лосось обсмажте з кожного боку приблизно по 2 хвилини, змащувати маслом також не потрібно.

1. Етап. Лосось обсмажте з кожного боку приблизно по 2 хвилини, змащувати маслом також не потрібно.

5. Етап

Помідори наріжте навпіл, цибулю наріжте тонкими півкільцями, додайте інші овочі, посічену зелень. Влийте оцет, соєвий соус і оливкове масло, за смаком посолити і поперчити, акуратно перемішайте. Залиште на кілька хвилин щоб усі смаки овочів змішати.

1. Етап. Помідори наріжте навпіл, цибулю наріжте тонкими півкільцями, додайте інші овочі, посічену зелень. Влийте оцет, соєвий соус і оливкове масло, за смаком посолити і поперчити, акуратно перемішайте. Залиште на кілька хвилин щоб усі смаки овочів змішати.

6. Етап

Подавайте лосося разом з овочами.

1. Етап. Подавайте лосося разом з овочами.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Стейк з лосося з овочами гриль дуже смачне, ароматне, легке і найголовніше корисне блюдо. Воно низькокалорійне і відмінно підійде для тих хто стежить за своїм харчуванням і фігурою. Ця страва відмінно підійде для всієї родини для ситного обіду або вечері. За бажанням можете додати будь-які інші овочі, додавайте ваші улюблені спеції і зелень. Готувати дуже просто і швидко, можете також готувати на спеціальному грилі.