24.07.2022
Складові
| № | Назва | Значення |
|---|---|---|
| 1. | Спагеті | 3/4 Уп. |
| 2. | Шпинат | 300 гр. |
| 3. | Лосось | 300 гр. |
| 4. | Сир плавлений | 2 Шт. |
| 5. | Лимон | 1 Шт. |
| 6. | Сіль | 1 Шт. |
| 7. | Перець духмяний | 1 Шт. |
| 8. | Мускатний горіх | 1 Шт. |
Приготування
1 . Етап
Відварити спагетті у підсоленій воді 7-9 хвилин
2 . Етап
Соус: півсклянки води закип'ятити, додати пучок шпинату і два-три плавлені сирки, потім посолити і поперчити до смаку. Додати дрібку мускатного горіха. Відразу як закипить, знімаємо з вогню.
3 . Етап
Роздрібнити блендером до однорідної маси. (Якщо вийшло дуже рідко, додайте 1 чайну ложку борошна та поставити на вогонь до загусання). Заллємо спагетті цим соусом.
4 . Етап
Посмажимо лосось на антипригарній сковороді без олії 3 хвилини з кожного боку, солимо-перчимо на смак, збризкуємо лимонним соусом.
5 . Етап
Прикрашаємо спагетті помідорами, сиром, болгарським перцем, салатом... Як приємно бачити, як твої близькі уплітають за обидві щоки суцільні вітаміни, навіть не здогадуючись, що це "несмачний" шпинат! Ха-ха! Смачного
