Соус Цацики

1 . Етап

Огірок вимийте, зніміть шкірку і натріть на дрібній тертці. З огірка відіжміть зайву рідину що б соус не вийшов рідким.

2 . Етап

Додайте до огірку пропущений через прес часник, зелень дрібно порубати.

3 . Етап

Додайте йогурт, лимонний сік і оливкову олію. Посоліть і поперчіть за смаком. Перед подачею охолодіть.

4 . Етап

Смачного!!!

5 . Етап

Соус Цацики зі свіжого огірка і йогурту виходить дуже смачним, легким і свіжим. Готувати такий соус дуже просто і швидко. Соус цацики прекрасно підходить до будь-якого м'яса, смаженої риби і овочів, так само його подають просто з хлібом або лавашем. Для приготування цього соусу використовуйте натуральний йогурт будь-якої жирності.