Name: Соус для шашлику з томатної пасти
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Томатна паста - 70 гр.; Вода - 150 Мл.; Крохмаль кукурудзяний - 1 ст. л.; Базилік - 1 Ч. л.; Цукор - 1 Ч. л.; Петрушка (зелень) - 10 гр.; Часник - 2 зубка; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інгредієнти для - Соус для шашлику з томатної пасти

1. Томатна паста 70 гр.

2. Вода 150 Мл.

3. Крохмаль кукурудзяний 1 ст. л.

4. Базилік 1 Ч. л.

5. Цукор 1 Ч. л.

6. Петрушка (зелень) 10 гр.

7. Часник 2 зубка

8. Перець чорний за смаком

9. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Соус для шашлику з томатної пасти

1 . Етап

У кухлик або маленьку каструльку викладіть томатну пасту, пропущений через прес часник, всі спеції, сіль і цукор. Влийте 100 мл води і варіть після закипання на повільному вогні 5 хвилин.

2 . Етап

В решті воді розчиніть крохмаль. Постійно помішуючи влийте крохмаль тонкою цівкою в томат, дайте повторно закипіти і зніміть з вогню. Охолодіть.

1. Етап. Соус для шашлику з томатної пасти: В решті воді розчиніть крохмаль. Постійно помішуючи влийте крохмаль тонкою цівкою в томат, дайте повторно закипіти і зніміть з вогню. Охолодіть.

3 . Етап

Перед подачею додайте в соус посічену петрушку або іншу зелень, перемішайте і подавайте.

4 . Етап

Смачного!!!

5 . Етап

Соус для шашлику з томатної пасти чудово замінить покупної кетчуп, такий соус чудово підійде для шашлику, іншого будь-якого м'яса, сосисок або до гарнірів. Готується соус досить просто і швидко, так само буде дуже смачно якщо додати дрібно нарізану цибулю. В соус додайте ваші улюблені спеції, так само якщо не подобається можна виключити часник.