Name: Сосиска з картоплею в тісті
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Молоко - 500 Мл.; Масло вершкове - 80 гр.; Куряче яйце - 1 Шт.; Дріжджі сухі - 10 гр.; Сіль - 2 Ч. л.; Цукор - 1 ст. л.; Борошно - 700 гр.; Сосиски - 10 Шт.; Пюре картопляне - 200 гр.; Куряче яйце - 1 Шт.

Інгредієнти для - Сосиска з картоплею в тісті

1. Тісто Молоко 500 Мл.

2. Тісто Масло вершкове 80 гр.

3. Тісто Куряче яйце 1 Шт.

4. Тісто Дріжджі сухі 10 гр.

5. Тісто Сіль 2 Ч. л.

6. Тісто Цукор 1 ст. л.

7. Тісто Борошно 700 гр.

8. Начинка Сосиски 10 Шт.

9. Начинка Пюре картопляне 200 гр.

10. Начинка Куряче яйце 1 Шт.

Як смачно приготувати - Сосиска з картоплею в тісті

1 . Етап

Для тіста молоко підігрійте, а масло розтопіть. Змішайте масло з молоком і додайте збите яйце, всипте сіль, цукор і добре перемішайте. додайте дріжджі і півсклянки борошна, перемішайте і поставте в тепле місце на 20 хвилин. Потім потроху додавайте борошно замісити тісто. Поставте його в тепле місце підходити.

2 . Етап

Тісто добре вимісити і поділіть його на частини як для звичайних пиріжків. Кожен шматочок тіста розкачати в корж.

1. Етап. Сосиска з картоплею в тісті: Тісто добре вимісити і поділіть його на частини як для звичайних пиріжків. Кожен шматочок тіста розкачати в корж.

3 . Етап

Викладіть на корж 1 ст. л. картопляного пюре і сосиску. З кожного боку начинки зробіть 3 надрізу.

4 . Етап

Загорніть тісто переплітаючи між собою як косичку. Викладіть на змащений протвинь, змастіть зверху збитим яйцем і поставте в духовку при 50 градусах на 15 хвилин що б тісто підійшло.