Солона горбуша в банку

1 . Етап

З риби зняти шкіру, зрізати філе, видалити кістки і нарізати на середні шматочки.

2 . Етап

Сіль змішайте з цукром і обваляйте рибу з усіх боків.

3 . Етап

На дно банки покладіть лавровий лист і перець. Потім покладіть щільно рибу а зверху поставте гніт. Залиште при кімнатній температурі на 5 годин.

4 . Етап

Потім влийте до риби рослинне масло, накрийте кришкою і поставте в холодильник на 36 годин. Риба готова.

5 . Етап

Смачного!!!