Смажене порося

1 . Етап

Порося добре промийте і видаліть всі нутрощі якщо вони є. Порося натріть сіллю, перцем і спеціями зовні і всередині.

2 . Етап

Порося нафаршируйте лимонами, цибулею, зеленою цибулею і часником. Черевце зашийте.

3 . Етап

Порося укладіть на деко, вушка замотайте фольгою щоб вони не підгоріли. Запікайте при 200 градусів 1 година на кожен кілограм ваги. Кожні півгодини поливайте порося жиром, що утворився.

4 . Етап

Готового порося витягніть з духовки, дайте трохи охолонути, прикрасьте і подавайте.

5 . Етап

До поросяті підійде будь-який гарнір або салат.

6 . Етап

Смачного!!!

7 . Етап

Смажене порося за цим рецептом виходить дуже ароматним, ніжним і соковитим. Таке блюдо безсумнівно здивує всіх гостей і рідних, воно стане головним на столі. Готувати дуже просто, час приготування може бути різним у залежності від розміру поросяти. За бажанням і смаком можете використовувати ваші улюблені спеції, але для такого ніжного мяса буде досить перцю і солі.