Сливове варення у мультиварці

1 . Етап

Цукор завантажуємо в чашу мультиварки, додаємо води і виставляємо режим (будь-який) для того, щоб зварився сироп.

2 . Етап

Десяти хвилин цілком достатньо, сироп готовий. я ставила режим кашу і через 10 хв відключила.

3 . Етап

Підготовлені сливи (нарізані на четвертинки) висипаємо в гарячий сироп і перемішуємо. закриваємо кришку і залишаємо до повного остигання. в процесі остигання я кілька разів відкривала і перемішувала.

4 . Етап

На охолодження у мене пішло години 4, а може, просто було багато справ! ще раз перемішуємо та виставляємо режим плов. варимо до сигналу, якщо вважаєте що готове раніше-відключаєте раніше. я раніше не відключала, мені подобається уварене темне варення.

5 . Етап

не заважала, пінку не знімала. банки та кришки простерилізувала та закрила гарячим. можна під залізну кришку ключем, можна і під кришку, що закручується.

6 . Етап

Вийшло майже 2 літри варення.

7 . Етап

Якщо цукор простий, то варення вийде рідкувато, але воно чудово підходить для просочення солодкої випічки.