Складові

Назва Значення
1. Листкове тісто 350 гр.
2. Слива 500 гр.
3. Сметана 400 гр.
4. Куряче яйце 3 Шт.
5. Цукор 2 ст. л.
6. Кориця 0,5 Ч. л.
7. Ром 2 ст. л.
8. Цукрова пудра 1 Ч. л.

Приготування

1 . Етап

Сливи промити, розрізати на половинки, видалити кісточки.

1. Етап. Сливи промити, розрізати на половинки, видалити кісточки.

2 . Етап

Яйця збити зі сметаною, цукром, корицею та двома ложками рому.

1. Етап. Яйця збити зі сметаною, цукром, корицею та двома ложками рому.

3 . Етап

Листкове тісто (у мене бездрожжеве, але, думаю, що це не має значення, можна використовувати і дріжджове) розкотити в прямокутник і перенести його у форму, застелену папером для випічки так, щоб бортики були. У мене форма 25х35 см.

1. Етап. Листкове тісто (у мене бездрожжеве, але, думаю, що це не має значення, можна використовувати і дріжджове) розкотити в прямокутник і перенести його у форму, застелену папером для випічки так, щоб бортики були. У мене форма 25х35 см.

4 . Етап

На тісто вилити сметанну начинку, зверху розкласти половинки слив. Пекти в розігрітій духовці при температурі 180 градусів приблизно 40-45 хвилин.

1. Етап. На тісто вилити сметанну начинку, зверху розкласти половинки слив. Пекти в розігрітій духовці при температурі 180 градусів приблизно 40-45 хвилин.

5 . Етап

Так як у мене була пачка тісту 500 г, то із залишків тісту я зробила такі пиріжки. Тісто розкотила, розрізала на квадрати приблизно 8х8 см, у середину поклала по дві половинки слив і засипала меленим маком, змішаним із цукром у пропорції 1:1. Протилежні краї зліпили, щоб вийшли човники з відкритим верхом.

1. Етап. Так як у мене була пачка тісту 500 г, то із залишків тісту я зробила такі пиріжки. Тісто розкотила, розрізала на квадрати приблизно 8х8 см, у середину поклала по дві половинки слив і засипала меленим маком, змішаним із цукром у пропорції 1:1. Протилежні краї зліпили, щоб вийшли човники з відкритим верхом.

6 . Етап

Тістечка теж запікали в духовці. Ось тут краще видно, що вони всередині. Потрібно сказати, що пиріжки до смаку нічим не поступаються основному пирогу і цілком гідні окремого рецепту.

1. Етап. Тістечка теж запікали в духовці. Ось тут краще видно, що вони всередині. Потрібно сказати, що пиріжки до смаку нічим не поступаються основному пирогу і цілком гідні окремого рецепту.

7 . Етап

Готові пиріжки можна за бажанням посипати цукровою пудрою.

1. Етап. Готові пиріжки можна за бажанням посипати цукровою пудрою.

8 . Етап

Смачного!

1. Етап. Смачного!