Шоколадно вершковий крем

1 . Етап

Вершки приблизно 100 мл поставте на вогонь, додайте шоколад і варіть помішуючи поки шоколад повністю не розчинитися. Дайте охолонути.

2 . Етап

Решта вершки збийте близько 5-10 хвилин міксером, потім додайте шоколадні вершки і добре перемішайте. Готовим кремом можна перемазати коржі торта, а також використовувати і для зовнішнього оздоблення тортів і десертів.

3 . Етап

Смачного!!!

4 . Етап

Шоколадно вершковий крем з двох інгредієнтів виходить, ніжним, повітряним і смачним. Якщо Ви використовуєте для приготування гіркий шоколад тоді варто додати трохи цукрової пудри щоб крем став солодшим, для молочного шоколаду додаткова насолода не потрібна, але це все справа смаку, так що пробуйте і якщо необхідно додайте цукрову пудру. Цукор краще не використовувати інакше крем буде з крупинками.