Складові

Назва Значення
1. Баклажани 2 Шт.
2. Куряче яйце 1 Шт.
3. Борошно 3 ст. л.
4. Сіль 0.5 Ч. л.
5. Масло рослинне 30 Мл.

Приготування

1. Етап

Баклажани проколіть в декількох місцях і запікайте при 250 градусах 10 хвилин. Потім баклажани очистіть і розріжте на 2 частини вздовж. Посоліть кожну половинку.

1. Етап. Баклажани проколіть в декількох місцях і запікайте при 250 градусах 10 хвилин. Потім баклажани очистіть і розріжте на 2 частини вздовж. Посоліть кожну половинку.

2. Етап

Яйце збийте і умочіть кожен шматочок баклажана з обох сторін.

1. Етап. Яйце збийте і умочіть кожен шматочок баклажана з обох сторін.

3. Етап

Потім з усіх боків обваляйте в борошні.

1. Етап. Потім з усіх боків обваляйте в борошні.

4. Етап

На сковороді добре розігрійте масло і обсмажте баклажани з обох сторін до румяності.

1. Етап. На сковороді добре розігрійте масло і обсмажте баклажани з обох сторін до румяності.

5. Етап

Подавайте теплими.

1. Етап. Подавайте теплими.

6. Етап

Смачного!!!