Інгредієнти для - Щука

1. Щука 1 Кг.
2. Риба 500 гр.
3. Морква 50 гр.
4. Цибуля ріпчаста 100 гр.
5. Огірки 250 гр.
6. Цибуля зелена (перо) 200 гр.
7. Кріп 50 гр.
8. Петрушка (зелень) 50 гр.
9. Хрін 100 гр.
10. Лавровий лист 2 Шт.
11. Перець чорний за смаком
12. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Щука

1 . Етап

Щуку розділіть на філе, видаліть кісточки і наріжте шматочками.

2 . Етап

Дрібну рибу очистіть і відваріть з головою і хребтом щуки близько 30 хвилин.

3 . Етап

Бульйон процідіть, додайте нарізану моркву, цибулю і лавровий лист, посоліть і поперчіть за смаком, варіть ще 15 хвилин.

4 . Етап

Додайте філе щуки варіть ще 10-15 хвилин.

5 . Етап

Подавайте з нарізаним соломкою огірками, подрібненою зеленню і тертим хріном.

Щука
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи.
Гуляш з курячих шлунків
Гуляш з курячих шлунків
ЙОГУРТ. Час вказано без урахування на приготування йог...
Вафельні трубочки на олії
Вафельні трубочки на олії
Яйця, цукор, сіль, ванілін перемішуємо до однорідності...
Свинячі реберця  у медовій карамелі
Свинячі реберця у медовій карамелі
Свинячі ребра, не розрізаючи, промити холодною водою....
Перуанські пончики Пікаронес
Перуанські пончики Пікаронес
Почнемо із тіста. У каструлю з водою (250 мл) покладіт...
Закуска із оселедця Мандаринки
Закуска із оселедця Мандаринки
Для цієї закуски овочі краще запекти, так вони будуть...
Салат з креветками і пекінською капустою
Салат з креветками і пекінською капустою
Очищені креветки відваріть в підсоленій воді протягом...
Ванільний пудинг
Ванільний пудинг
Смачного!!! Висипати суміш з цукру в молоко і добре ро...
Часниковий лосось
Часниковий лосось
Смачного!!! Обкласти лосося другим шматком фольги і щі...
Пампушки на кефірі
Пампушки на кефірі
Смачного!!! Пампушки на кефірі готові, посипте цукрово...
Маринований буряк з хроном
Маринований буряк з хроном
Буряк відварити, очистити і нарізати шматочками. Склад...
Млинці по французьки
Млинці по французьки
Просіяти борошно, цукор і сіль, відкладіть в сторону....
Літня паста з овочами
Літня паста з овочами
Потім додайте вершковий сир, сіль і перець за смаком....