Інгредієнти для - Шашлик з овочами
Як смачно приготувати - Шашлик з овочами
1 . Етап
Мясо промийте, просушіть серветкою і наріжте середніми шматочками. Цибулю наріжте кільцями і додайте до мяса, також додайте сіль, соєвий соус, оцет, гірчицю, рослинне масло, перець за смаком і все добре перемішайте. Залиште маринуватися на 3-4 години або на ніч.
2 . Етап
За 30 хвилин до того як будете надягати мясо на шампура овочі наріжте кружальцями, посоліть і поперчіть за смаком. Потім насадити мясо чергуючи з овочами на шампура.
3 . Етап
Готуйте на вугіллі до готовності мяса і овочів.
4 . Етап
Подавайте з улюбленим соусом.
5 . Етап
Смачного!!!
6 . Етап
Шашлик з овочами в гірчичному маринаді виходить дуже ніжним з багатим і тонким ароматом, а також соковитим і смачним. Дуже зручно що мясо готувається прямо з овочевим гарніром, гірчиця робить свинину більш ніжною та мякою. Для приготування можете використовувати будь-які овочі в залежності від сезону, а також замість ошийка можете використовувати задок. Якщо не любите свинину можете використовувати курку тільки тоді час мариновки зменшите до однієї години.