Севіче з лангустінов

1 . Етап

З половини апельсина і лимона вичавити сік в глибоку миску.

2 . Етап

У каструлі доведіть до кипіння підсолену воду, додайте в неї лавровий лист і перець горошком, потім опустіть лангустінов на 2 хвилини, це звичайно ж якщо вони варено-морожені, якщо ж вони сирі тоді варто варити 6 хвилин. Залиште лангустінов в воді що б вони ввібрали в себе весь аромат спецій і стали більш соковитими.

3 . Етап

Очистіть лангустінов від панцира і хвостовій кишки. Помістіть хвостики в сік апельсина і лимона. Залиште маринуватися на 10 хвилин.

4 . Етап

Що залишився апельсин наріжте кубиками, цибулю наріжте дрібними кубиками, додайте дрібно нарізаний перець чилі і посічену зелень. Побризкайте базиліковим оцтом і оливковою олією, перемішайте.

5 . Етап

Викладіть овочі на тарілку, зверху розмістите лангустінов і подавайте.

6 . Етап

Смачного!!!

7 . Етап

Севіче з лангустінов дуже смачне, свіже і ароматне блюдо, готувати досить просто і швидко. Таке блюдо з морепродуктів відмінно поєднується з білим вином, подавайте на будь-яке свято або романтичну вечерю. Якщо у вас під рукою немає базилікового оцту, який необхідний в рецепті, тоді можете приготувати його самостійно просто перейдіть за посиланням яка знаходитися в 4. Етапі. Гострий перець додавайте на свій смак, але він повинен бути присутнім обов'язково щоб розкрити весь смак інгредієнтів.