Сендвіч з мясними кульками

1 . Етап

Цибулю наріжте кубиками і обсмажте з часником на олії до прозорості.

2 . Етап

До фаршу перекладіть обсмажену цибулю, додайте панірувальні сухарі, молоко, спеції і сіль. Добре вимісити руками і трохи відбийте.

3 . Етап

З фаршу сформуйте невеликі кульки. Поставте їх у холодильник на 20 хвилин.

4 . Етап

Кульки обсмажте на олії з усіх боків до румяності, на це піде приблизно 10 хвилин.

5 . Етап

Приготуйте соус. Дрібно наріжте червону цибулю, помідори очищені від шкірки і петрушку. Все змішайте, додайте цукор і оцет, добре перемішайте.

6 . Етап

Булочки розріжте вздовж і підсушіть на сухій сковороді.

7 . Етап

На булочки укладіть мясні кульки і нарізаний кубиками твердий сир. Поставте сендвічі в духовку щоб сир розплавився.

8 . Етап

Зверху розподіліть сальсу і подавайте. Смачного!!!