Салат з солоною скумбрії

1 . Етап

Лук наріжте півкільцями, яблуко розріжте навпіл, видаліть середину і наріжте скибочками. Помістіть в миску цибулю і яблуко разом, посипте цукром і полийте лимонним соком, перемішайте і дайте постояти 10 хвилин поки будемо готувати інші інгредієнти.

2 . Етап

Зелену квасолю відваріть в підсоленій воді протягом декількох хвилин, потім відкиньте на друшляк і промийте проточною водою.

3 . Етап

Скумбрію очистіть від кісток і шкіри, наріжте кубиками. Додайте квасолю, яблуко з цибулею, консервовану кукурудзу, по необхідності посоліть і заправте салат олією.

4 . Етап

Перемішайте і подавайте.

5 . Етап

Смачного!!!

6 . Етап

Салат з солоною скумбрії досить оригінальний, але при цьому смачний, соковитий і свіжий. Для його приготування беріть яблука з кислинкою, лимонний сік можна замінити яблучним оцтом або винним. Готується такий салат дуже просто, а що б значно спростити і зменшити час приготування можна використовувати пресерви з скумбрії. Такий салат прекрасно прикрасить будь-який святковий стіл, обов'язково спробуйте приготувати і може саме цей салат стане вашим улюбленим.