Інгредієнти для - Салат з пекінською капустою Фарби свята
Як смачно приготувати - Салат з пекінською капустою Фарби свята
1 . Етап
Яйця варимо круто. Цибуля червона ріжемо напівкільцями тонкими. Заливаємо соєвим соусом, накриваємо та відсуваємо убік. Даємо йому замаринуватися. У посуд викладаємо майонез, наливаємо соєвий соус і додаємо рубаний дрібний часник. З'єднуємо та заправка готова.
2 . Етап
Пекінську капусту тонко шаткуємо. Викладаємо в салатник та заправляємо приготовленою заправкою. Заправки залишаємо пару чайних ложок для подачі.
3 . Етап
Беремо плоску страву, в якій салат подаватимемо. Нижній шар-половина пекінської капусти. З цибулі треба злити соєвий соус і я скористалася ситечком. Розкладаємо цибулю по шару пекінської капусти. Для третього шару потрібно взяти половину ковбаси та помідорів, вказаних в інгредієнтах. У мене дрібні помідори на гілці. Я їх нарізала на четвертинки. Ковбасу ріжемо довгими смужками або як вам зручно, але не дрібно. Укладаємо разом із помідорами. Дуже смачно буде з ковбасою асорті, тобто з вареною і копченою. Я використовую ковбасу з індички.
4 . Етап
Далі викладаємо половину маслин, що розрізають навпіл. Решту половини залишаємо.
5 . Етап
Тепер салат накриваємо другою половиною промазаної пекінської капусти. Знову викладаємо помідори, ковбасу та цілі маслини. Цибуля зелена дрібно ріжемо, можна зелень ще якусь: кріп і петрушку.
6 . Етап
Яйця ріжемо на четвертинки і укладаємо на краю страви. На них кладемо залишений соус і трохи зернистої гірчиці за бажанням та смаком. Присипаємо цибулею зеленою та зеленню. Салат готовий.